
События Новая эра в развитии молочного скотоводства Армении…12-12-2008 Сегодня, молочное скотоводство в Армении, в отличие от многих зарубежных стран, развивается слабыми темпами. Фермеры, в своей повседневной работе сталкиваются с обыденными проблемами: нехватка корма, недостаточные условия для ухода за скотом, низкий удой молока и т.д. Все эти проблемы тесно взаимосвязаны и требуют комплексного решения. Так, например наиболее распространенная порода рогатого скота в Армении Кавказская Бурая, доставшаяся нам “в наследство” еще с советских времен дает в среднем 1400кг молока за весь период лактации. Показатель не высокий и поднять его, откармливая животное до отвала просто невозможно, так как “лимит производства молока” заложен в ней самой природой и, данная порода имеет ограниченный генетический потенциал. Эффективное развитие молочного скотоводства возможно лишь на пути роста продуктивности коров и внедрения промышленных технологий, обеспечивающих значительное снижение затрат труда при содержании и эксплуатации животных. Основными составляющими этого процесса являются высокий уровень селекционно-племенной работы и повышение полноценности кормления. Именно такой путь решения проблемы низкого удоя молока, а следовательно и развития молочного скотоводства в Армении избрала Компания “Аштарак-Кат". Ассоциация Развития Молочной Промышленности (созданная ЗАО “Аштарак-Кат” ) совместно с Центром по развитию села и агробизнеса -CARD, начала осуществление совместной программы по искусственному осеменению крупного рогатого скота в фермерских хозяйствах регионов Ширак, Сюник, Лори и Гегаркуник. Смысл заключается в выведении новых пород крупного рогатого скота, что позволит интенсивно использовать высокоценных племенных производителей молока (Simmental, Jersey, Holstеin, Brown Swiss),проверенных по качеству потомства, для быстрого улучшения породных качеств сельскохозяйственных животных. Первые положительные результаты по искусственному осеменению крупного рогатого скота были получены в фермерских хозяйствах с.Горайк, Цхук, Сарнакунк и Гавар. По прогнозам специалистов, в течении 10 лет, по мере “очищения” генофонда животных, показатель удоя молока увеличиться до 4000-5000кг за период лактации. А это уже значительный показатель, который реально может повлиять на развитие как молочной промышленности так и экономики нашей страны в целом. |