Йогурт Йогурт, как пищевой продукт, был известен еще в древнем Вавилоне. Народы, живущие восточнее - татары, узбеки, туркмены называли его катыком, или гатыком. У сицилийцев он известен как мецорад, у египтян - лебен. Существует множество легенд, связанных с употреблением йогурта. По одной из них Господь Бог открыл секрет йогурта и его чудодейственные свойства праотцу Аврааму, прожившему, как утверждают, 175 лет. О чудодейственных свойствах йогурта наслышаны, пожалуй, все. Настоящий йогурт - это живой, кисломолочный продукт, который производится путем сквашивания, с применением термофильного молочнокислого стрептококка и молочнокислой болгарской палочки. Именно эту технологию использует Компания "Аштарак-Кат". Отсутствие хотя бы одного из этих ингредиентов приведет к получению чего угодно, только не йогурта. Йогурты от "Аштарак-Кат", производятся без использования консервантов, содержат полный набор витаминов (С, А, В1, В2, В6, В12, Е, D) а также микроэлементы - Са, К, Na. Молоко, используемое в производстве йогуртов, получено от коров, пасущихся на высокогорных альпийских лугах Армении на высоте 2000 м в Лорийской, Сисианской, Гегаркуникской, Арагацотнийской и др.областях. Йогуртовую закваску поставляет из России Всеросийский научно-исследовательский институт молочной промышленности. Кусочки свежих фруктов и ягод (персик, банан, вишня, ежевика, клубника и др.) придают йогуртам отменный вкус. Йогурты, полученные таким образом, являются вкусными, экологически чистыми и, конечно же, полезными продуктами.Так что, дорогие потребители, выбор за Вами.